Bananenbrot ist so ein Rezept das mir irgendwann mal über den Weg gelaufen ist. Ich denke der Ursprung von Bananenbrot liegt irgendwo in einem Land, in dem die Bananen auch wachsen. Wir mögen gerne ab und zu Bananen, aber, es...Read More
Schlagwort: ingekocht
Böhmische Buchteln mit Topfenfülle Rezept nach meiner Oma
Heute bin ich wieder mal in die süssen Erinnerungen an die Backkünste meiner Oma eingetaucht. Meine Oma stammte ursprünglich aus der damaligen Tschechei und musste mit meinem Papa und seiner Schwester damals in Zuge der Kriegswirren aus ihrer Heimat fliehen....Read More
Sauerteig — Sourdough — Brot
Zum Thema Sauerteig möchte ich hiermit meine eigenen Erfahrungen mal darreichen. Es möge sich ein jeder dies davon heraus pflücken, was für ihn passend und sinnvoll erscheint. Zum Ersten, wurde ich gefragt, wie machst denn du das überhaupt? Bei mir...Read More
Weihnachtskekse Restlverwertung — Weltbester austrian cheesecake á la Inge
Alle Jahre wieder kommt es wie auch heuer wieder so, dass im Jänner Weihnachtskekse übrig bleiben. Na gut - vielerorts fragen sich jetzt die Leute - Kekse? übrig bleiben? :) LOL - und ja - bei uns ist dies alles...Read More
Knoblauch haltbar machen — Inges Knobipaste
Knoblauch kann man sich ganz einfach haltbar machen wenn er gerade in bester Qualität regional und saisonal erhältlich ist. Ich habe hier in Österreich ganz tollen Knoblauch aus dem oberösterreichischen Kremstal bekommen. Die Zehen voll und sehr geschmackreich. So darf...Read More
Bananenbrot — Zerolebensmittelwaste
Bananenbrot ist so ein Rezept das mir irgendwann mal über den Weg gelaufen ist. Ich denke der Ursprung von Bananenbrot liegt irgendwo in einem Land, in dem die Bananen auch wachsen. Wir mögen gerne ab und zu Bananen, aber, es...Read More
Brennessel-Topfen Aufstrich
Wenn möglich essen wir gerne selbst gemachte Aufstriche aufs Brot. Gerade im Frühjahr ist die Freude auf die ersten frischen Kräuter wie Brennessel und co riesig. Ganz flott geht so ein Aufstrich mit einer Kräuter-Paste. Diese kann man sehr gut...Read More
pimpmypudding — einfach und doch sooo lecker
Immer wieder bin ich begeistert von diesen wirklich einfachen Rezepturen. Natürlich auch den Pudding einfach selbst gemacht - da weiss ich was drin ist! - und - ich kann nach Lust, Laune und Verfügbarkeit das ganze noch veredeln... Für den...Read More
LowCarbPizza
#ingejoselkocht #lowcarbpizza #ilovewhatido Low Carb Pizza ist sehr variantenreich in den Rezepturen - im Grunde genommen geht fast alles - nur kein Mehl. Dieses Rezept kommt in unseren Augen einer Pizza schon recht nah. Der Boden - für 1 Backblech:...Read More
Low Carb Kuchen mit Topfen
Einfach und einfach superlecker - der Low Carb Topfen-Kuchen Hier habe ich ein Rezept für mich passend umgewandelt, welches ich schon vor längerer Zeit bei dieser seite gesehen habe. Dieses feine Dessert geht immer zwischendurch und ist ein weiterer...Read More