Immer wieder bin ich begeistert von diesen wirklich einfachen Rezepturen.
Natürlich auch den Pudding einfach selbst gemacht – da weiss ich was drin ist! – und – ich kann nach Lust, Laune und Verfügbarkeit das ganze noch veredeln…
Für den feinen Pudding heute habe ich zur Milch im Topf zugegeben:
BourbonVanille
Kakaopulver
etwas Zimt und einen Hauch von Kardamon
und ein Schusserle feinaromatischen Rum
je 1 Packung Schoko- und Vanillepudding in die kalte Milch gerührt
Und als krönenden Abschluss noch feingehackte Haselnüsse in der Pfanne kurz angeröstet und auf den Pudding in den Schüsselchen gestreut.
Projekt Pimpmypudding ist voll gelungen!