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Einfach selber machen - ingejosel.com

ESM - einfach selber machen - da weiss ich was drin ist

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Schlagwort: brot

Anstellgut für Sauerteig

Sauerteig einfach selber machen

Posted on 13. April 202113. April 2021 by Inge

Sauerteig für das täglich Brot  kann man sich mit nur 2 Zutaten ganz einfach selber machen.   Dazu darf ich erläutern, dass der eigene Sauerteig nicht mit den handelsüblichen Sauerteigen in zumeist Folientütchen verschweisst, nicht zu vergleichen ist. Ich finde,...Read More

Posted in Essen und TrinkenTagged anstellgut, backen, brot, germ, mehl, roggen, sauerteig
frische Hefe

Hefe Germ Frischwürfel zum Backen — Inges Tipp

Posted on 3. März 2021 by Inge

Kleiner Tipp - wer lieber mit frischer Germ/ Hefe bäckt, aber immer wieder diese im Kühlschrank vergisst oder grad keine daheim hat wenn er backen möchte... Wie oft landet ein Germwürfel bei uns im Einkaufskorb weil ich ja mal die...Read More

Posted in Allgemein, Essen und TrinkenTagged backen, brot, germ, germteig, hefe, hefeteig, tip, tipp

Bananenbrot — Zerolebensmittelwaste

Posted on 28. August 201925. September 2019 by Inge

Bananenbrot ist so ein Rezept das mir irgendwann mal über den Weg gelaufen ist. Ich denke der Ursprung von Bananenbrot liegt irgendwo in einem Land, in dem die Bananen auch wachsen. Wir mögen gerne ab und zu Bananen, aber, es...Read More

Posted in Essen und TrinkenTagged bananen, brot, honig, ingekocht, lebensmittel, zerowasteLeave a comment

Low Carb Karottenbrot

Posted on 30. Januar 201630. Januar 2016 by Inge

 Und weil ich es einfach gerne hab - Low Carb Brot einfach selbst gemacht - da weiss ich was drin ist! 2 mittelgroße Karotten fein reiben 90g Kokosmehl 20g Sesammehl 20g Mandelmehl 50g Maiskeimöl 1 Packung (250g) Topfen (=Quark) 4...Read More

Posted in Allgemein, Essen und TrinkenTagged brot, karotte, low carb, quark, selber machen, topfen2 Comments

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