Heuer ist wieder so ein Jahr, in dem wir mehr Tomaten im Garten zu ernten haben, als wir frisch täglich wegessen können. Und das ist gut so! Alles was bei uns so wächst und gedeiht, wird verarbeitet. Ganz ein wichtiger...Read More
Schlagwort: ketchup
Zucchini-Tomaten Ketchup – einfach lecker * einfach selbst gemacht
Hier darf man sich ruhig in seiner Kreativität, dem eigenen Geschmack und den vorhandenen Gewürzen austoben! Die Zucchini raspeln und etwas salzen damit das Wasser austreten kann. In der Zwischenzeit Zwiebel klein schneiden und in einem nicht zu kleinen...Read More
DIY Ketchup einfach selbst gemacht – da weiss ich was drin ist
Da heuer wieder ein ganz wunderbares Tomatenjahr ist und in unserem Hochbeet mehr Tomaten reif werden als wir selber frisch essen können, kochen wir ein wenig für Ketchup ein. Im Grunde genommen eine sehr einfache Sache. Man nimmt sich die...Read More