Der frühe Apfel…

…hat den Wurm 

die ersten Äpfel im Jahr sind bei uns die her­rlichen hell­gel­ben Klaräpfel. 

Die allerersten fall­en in der Tat runter weil sich die Würmer drin­nen gütlich schlem­men… — macht nix sagen meine wun­der­schö­nen Hüh­n­er — wir essen sie trotz­dem sehr gerne.

An apple the day… — so viel trägt er noch nicht unser klein­er Klarapfel­baum im Alm­tal — aber — wieviel frühe Apferln brauchen wir denn.

Mit Juli ist er schon reif der wohl bekan­nteste Frühapfel unter den alten Sorten. Unser Favorit für Apfel­mus ist und bleibt er auf alle Fälle.