Der frühe Apfel…

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…hat den Wurm 

die ersten Äpfel im Jahr sind bei uns die herrlichen hellgelben Klaräpfel. 

Die allerersten fallen in der Tat runter weil sich die Würmer drinnen gütlich schlemmen… – macht nix sagen meine wunderschönen Hühner – wir essen sie trotzdem sehr gerne.

An apple the day… – so viel trägt er noch nicht unser kleiner Klarapfelbaum im Almtal – aber – wieviel frühe Apferln brauchen wir denn.

Mit Juli ist er schon reif der wohl bekannteste Frühapfel unter den alten Sorten. Unser Favorit für Apfelmus ist und bleibt er auf alle Fälle.

 

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